(本报讯 侯艳萍)临近年底，正式准备年货的最佳时期。开元物业河南分公司为回馈广大业主和公司全体员工，特开展“年货大放送，杭州特色美食送上门”活动。
本次年货所选取的食物是杭州特色美食“开元酱鸭”。 能以单剑挑九州，蜚声百年而英名不堕的菜肴非酱鸭莫属。沪菜血统但流芳南北，往往经酱渍过以本色登上餐桌，全不需花团锦簇的包装。制作简便，唯一能分高下的便是原料和调料的比拼。
开元萧山宾馆的酱鸭即是由此得道：主料精选野鸭，比寻常老鸭省了厚厚脂肪层的烦恼，称得上肥而不腻。而最大奥妙在于调料的改良——酱鸭的味道都在调味中——在传统调料中添入桂皮、八角、香叶等属是其点晴之笔。
酱鸭在舌尖上被誉为时间的味道，是因为简明的背后有时间和繁复的烹制过程，否则难当香蚀入骨这样的艳名。萧宾酱鸭一度被食客们数十上百只订购，使得厨师们一做即是上千只，也难当供不应求的窘境。
本次提供的酱鸭分传统美食开元酱野鸭和西子和平香鸭两种，价格分别为128元/只和48元/只。业主可选择邮寄和送货上门两种方式订货，活动详情可以关注公司微信号：ZJKYWY-KF。
酱鸭年货不仅能让您一饱口福，又能赚足面子，绝对是您的不二之选。
