潘德阳是机关食堂热菜组的一名炒锅厨师,也是一名老员工,从2010年12月7日进入开元物业机关食堂工作。在公司期间,他虚心向我们的餐厅经理和厨师请教厨艺,用心专研菜品,积累了丰富的经验,厨艺方面取得很大的提高。他用4年时间从一个懵懂爱玩的男孩蜕变成一个有担当、有责任的厨师班长。
众口难调,适口为佳,客人交口称赞的“西红柿炒蛋”就是他的得意之作,因为西红柿炒蛋是家常菜,最考验一个厨师的厨艺就是要把大家平时吃的家常菜,炒出好吃的味道。为了煮好这道菜,他花了不少心思。西红柿炒蛋做法多样化,有的顾客喜欢吃咸的,有的顾客喜欢吃甜的,为了了解顾客的口味,他顾不上吃午餐,利用顾客用完餐的时间去跟顾客了解。功夫不负有心人,经多方努力后,最终他炒出的西红柿炒蛋顾客们赞不绝口。每次一上这道菜,都被顾客抢得一空。他不仅西红柿炒蛋炒得好,其它的菜肴也色香味俱全,深受客人的喜爱。
潘德阳不仅菜炒得好吃,还积极参加公司组织的活动。篮球可是他的长项,每场篮球赛都能看到他的全力以赴的精彩表现,今年他所在的开元物业篮球队参加了“第二届椰城梦想杯”篮球赛取得第二名的好成绩。