(文/吴宾儒)2015年春节假期后，海口市政府机关事务管理局王局长、刘局长、李主任和谢科长一行到机关食堂指导工作，全程由开元物业海南分公司机关食堂钱经理、王主管陪同。王局长一行先后到厨房的清洁间、切配间、蒸煮间、热菜间等工作间进行现场观察、指导操作，并详细询问了春节后菜品的进货、验货、加工、烹饪、食品留样及食品安全情况，钱经理针对这些问题，逐一做出详细汇报。
在中餐时，王局长一行前往餐厅观察供餐情况，查看菜肴质量、卫生情况是否到位。对其后勤保障工作给予了充分的肯定和支持，为此我们将认真遵照领导的重要指示，把全天候供餐、送餐的优化服务做精做细，担当起政府的好管家。
