(文/王日媛)日前，开元物业海南分公司服务的机关食堂，炒菜间有一部吹风机未过保修期，便出现因电站对地绝缘不良而无法使用。离心式低噪音吹风机是炒锅的主要动力，能使火力瞬间变得又旺又猛，提交烹饪效率，而现在吹风机出现问题无法工作，意味着有一口大锅将无法正常工作。可离中午开餐不到3个小时，如果通知厂家上门维修，定会因路途遥远无法及时维修而影响正常开餐，这可急坏了餐厅钱经理。三千人次的用餐量，如果延误了开餐，将造成极其严重的后果。
就在这紧要关头，吴师傅对经理说，让我试试吧，虽然我没有维修过吹风机，但是现在时间紧迫，这样等待厂家维修人员也不是办法。因维修吹风机比较复杂，而且灶台间的空间非常狭窄，无形增加了维修难度。钱经理考虑了一下，终于同意让吴师傅试一下。
吴师傅先进行全面检查，然后把吹风机拆卸后，各个零件检查测试，经过近1个小时的努力，吹风机终于恢复正常工作，顺利保障了中午的开餐。
