(文/王日媛)开元物业海南分公司的吴宾儒是海口市政府第二办公区机关食堂的专职维修员,每次开餐前后他都要巡查餐厅厨房消费卡机,拉面汤锅、空调的排风送风,供水排水,照明供电等系统是否能够正常使用。
一次早餐销售正处于高峰时期,突然A区消费电脑主机出现异常,直接造成餐厅A区消费卡机全部瘫痪,一时间客户因无法刷卡买单而造成人群拥堵,客户们都赶着吃完早餐去上班,所以情况非常紧急。服务员们为了维护现场秩序,反复礼貌地向客人解释,并积极采取应急措施。而吴师傅正在紧张地重新更换电脑主机,核对电脑IP地址、数据配置、编程刷新。经过反复的调试操作重新电脑后,终于恢复正常刷卡。
还有一次,拉面间的排水管突然爆裂,污水直接洒到地下室的通道上,不仅影响行人行车,而且使得拉面汤锅无法排水而不能操作,必须马上修复。吴师傅立即进行排查,自身一人爬到地下室的吊顶层,在狭窄的空间里,无法自由活动,给维修工作增加难度。最后吴师傅用两个PVC的75#管将管裂处切割粘连,很快恢复了正常的排水功能,使得餐厅销售拉面的工作得以正常进行。
吴师傅总是默默地守护着每一项设施设备,保障着机关食堂的日常工作顺利进行。