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当好监工把好关

2014-09-09 09:47 来源:物业之家 阅读:人评论

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(本报讯吴宾儒)汤桶、手推餐车、板车是机关食堂的重要工具。由于用餐人数众多,板车使用频繁,再加上厨房本是潮湿的加工间,车轮损坏十分普遍。因此机关食堂于8月30日请厨具公司进行维修。为了保质保量,维修工吴师傅一直在现场监督工作,对每道焊接缝隙严格检查,发现不合格的地方及时指出督促返工。同时还亲自将以前更换下的旧轮进行拆卸、注油、组装。修复汤桶轮十九个,餐车车轮十四个,直接为公司节约维修材料费用达六百多元。同时点焊加固炒菜铁铲十六把,保障了工作台、清洁池、消毒筐、汤勺、面点架等食堂硬件设施的安全使用。
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