(本报讯吴宾儒)狭小的面点房满满的放置了两台大型烤箱，两台冰柜，三张工作台，五张面点架，五台搅拌机。当所有机器都同时运转时，人在房间里有种被烘烤的感觉。也因为是面粉加工，也不能安装风扇。唯一有效降温的是一台1.5匹的格力柜式空调。
一天空调突然吹不出冷风，室内温度飙升为40℃。面点师傅们热得衣服都湿透了，这严重的影响了工作效率。维修工吴师傅通过全面检查显示：电、气状况均一切正常。根据其工作经验的判断，很可能是蒸发器被脏物堵塞了。吴师傅二话不说，三下两下就把空调卸开，果然发现蒸发器背面有许多面粉混成污垢并且已经结成厚厚的冰块造成冷空气吹不出来。于是就用水管小心冲洗，用牙刷轻轻的仔细清扫散热片缝隙里的尘埃。由于房间拥挤狭窄，操作起来很不方便，反反复复用了近半个钟头的功夫，才将蒸发器彻底清洗干净。不一会雾气蒙蒙的凉风就吹出来了，面点师傅们个个如同烤炉中获救般的大呼“好爽啊”!凉快啊!.......温度降下来了，工作也更加轻松了。
