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为客人转怒为乐,我们的绝招

2016-07-14 02:41 来源:开元物业在滨江 人评论

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中国人有个传统,就是喜欢将“福”字倒挂在门上或是墙上,追求的是谐音“福到”。这么一件美好的事儿如果放在不同的地方,味道也就完全变了,例如“八”。试想若是一个人的眉毛由“正八”变为“倒八”,这可就不是什么幸福的事了。一个人表情的改变可不像一张纸转个方向那么简单,需要的是实力。

“二号礼宾司,从一号岗开下去的这辆车是来喝咖啡的,一共两位,请做好接待”!“好的,收到”。一号礼宾司在对讲机一呼叫,我们大家就能都知道客户到底是来干什么的,也就能提前做好准备,提供客户想要的服务。银杏汇三楼咖啡吧是专门提供咖啡、茶点的地方,这里的每一位客服都有自己的“拿手菜”,水果拼盘、咖啡制作,自制奶昔……客人还未上来,我们就已经将制作咖啡需要的材料准备好,只等客户告诉我们他们想要的咖啡。

“三楼管家,两位喝咖啡的客人乘内部电梯上,请做好接待”。“好的,收到”!此时的我早已经站在电梯口迎候,当电梯门“叮”的一声打开,我以最甜美的笑容说出:“上午好,欢迎来到银杏汇。”一般情况下客户也会对我们说你好或者点头微笑,可是这次出乎意料,客户板着一张脸,根本无视我的存在,直接走过去,一屁股坐在沙发上。我走到他们跟前,准备开口问想要喝什么咖啡,结果两个人点起香烟,直接说:“两杯卡布奇诺。”我微笑着回到:“好的,请稍等。”我走到吧台,拿了一个烟灰缸放到他们桌上。此时静静已经在做咖啡了,我站在吧台外,随时服务。“今天天气不错,心情也很好,这里的咖啡听说也很好喝,可是刚刚那个礼宾居然连开门都不会,你是我的客人,当然应该先给你开门……”我站在那里,听着他们的谈话,就知道到底发生什么事了。想想其实也不能责怪我们礼宾,因为一辆车下来,礼宾都是习惯性为客人打开车门,一般也是驾驶位顺手,再去开副驾驶。而这位客人比较注重礼节,注意到自己的客人没有受到优先服务,一肚子火憋在心里。他们此时抽着烟,静静两杯卡布奇诺也做好了,我端着托盘,为他们送上了咖啡和点心。都说心情不好,吃什么都不会觉得香,更何况是品咖啡了,他们喝了一口就说怎么这么难喝,一点水准都没有。我知道是他们的心情很糟,就轻声走过去说到:“两位先生,心情会影响味觉,抽烟也会影响咖啡的原味,如果两位愿意听我的,我建议二位坐到靠窗的沙发,不抽烟,先喝一杯柠檬水,看着窗外独特的景,聊着别有风味的人生,喝着让人回味的咖啡,吃着可口美味的点心,这样何乐而不为?”也许我说的话将他们带到了那个令人神往的意境,他们忘记了上一秒的气氛,周围的气氛立刻欢悦起来,我也深深的呼了一口气。

他们坐在了窗户边,我像刚刚一样为他们端送柠檬水,然后为他们端送咖啡和点心,之前他们坐的那桌已经收拾干净,窗外的钱塘江上偶有几只轮船开过,他们一会儿看看窗外,一会儿喝喝咖啡,一会儿聊聊家常,笑声不断,如此甚好。愉悦总是让人觉得指缝太宽,时间太窄,一不留神就溜走了,看着他们起身,我走到电梯口,按下向下键,并微笑说到:“祝你们愉快,欢迎下次再来!”客人看着我笑了……我目送他们直至电梯门关上,并对讲机通知:“二号岗,内部电梯喝咖啡的客人下,请为坐副驾驶的先生先开门。”

喜怒哀乐都可以在脸上呈现,想要让一个人转怒为乐,不是一件简单的事,也是一件简单的事,关键看你有没有招,招是什么,它就是实力。

洪佳佳(开元物业•银杏汇)

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开元物业在滨江

隶属浙江开元物业管理有限公司,成为全国高端物业服务管理企业的标杆者是所有开元物业人的愿景和奋斗目标。公司坚持以“开元酒店式物业服务”为特色,以“人性关爱、精心倾情、至善尽美、和谐发展”为管理方针,以社