近日,顾庄社区宝军苑小区内热闹非凡,第二届居民厨艺大赛正在进行,居民们各自从家中端出菜肴聚在一起,共同品尝。
记者看见,小区活动中心门口两张桌子上放满了各式各样的菜肴,有饺子、狮子头、元宵等。顾庄社区周媛书记告诉记者,此次大赛共有80多户居民报名,最终社区选择了其中的26道菜肴。“这是社区第二次在宝军苑小区举办厨艺比赛,报名的居民比去年多了很多。”
居民张锦珠阿姨端出了满满两大盘饺子。“我一共包了120只饺子,有韭菜馅的,有白菜馅的。”张阿姨说,“因为去年大家都夸我包的饺子好吃,所以今年特意多准备了一些。”
“好吃,绝对了!”作为评委的居民代表石先生连声称赞,“这个糖醋排骨,还有这个油爆虾,味道都不比大饭店的味道差。还有这个板栗鹅肫,鹅肫的刀工也非常好。”
现场,参赛的居民们纷纷询问对方参赛菜肴的做法,其乐融融。“我们希望通过这样的活动,加强小区居民之间的交流,增进邻里和睦。”宝军苑小区业委会主任费曼介绍,“居民们对这个活动也非常满意,刚才还有人提出来一年一次太少了,希望能一年举办三到四次呢。”
来源:扬州晚报