为了提高青少年的动手能力，增加实用的生活技能，日前，殷湖社区校外辅导站开展了一场生活技能实践类的暑期活动——西点烘焙。
社区联合汇银乐虎网特邀请了西饼烘焙瞿大师到社区来现场教授指导。活动中，小朋友都表现得兴趣十足，不但十分认真地听和看老师做点心的步骤跟诀窍，还不停地提出一些奇思妙想。活动持续了整整一个下午，大家始终都兴致勃勃，不断地发挥自己的想象力和创造力，做出不同形状和样式的小饼干。随着香味四溢且形态各异的曲奇饼出箱，同学们都变得“蠢蠢欲动”了。此后，“小西点师们”还将饼干评比了一番，评比现场气氛活跃，互动频频。很多同学还特意把自己亲手烘焙的饼干打包带回家，说要让家里的长辈尝尝看。在活动结束后，还有不少同学特意跑来和社社区工作人员说：“如果下次烤蛋糕他们还要再来。”
这样的活动不仅增强了同学们的动手能力，还丰富了他们的暑期生活，将自己的劳动成果带回家，更是孝心的体现。在今后的活动中，社区还会多加创新，让孩子们的暑期活动变得更加多姿多彩。
来源：扬州时报
