（文/谢建贞）开元物业海南区域公司服务的机关食堂项目，承载着全办公区约120家单位，4000余人工作人员的饮食重任，如何让工作人员吃得营养、健康，同时又最大限度的降低成本，杜绝“食尖上的浪费”，一直是机关食堂项目工作的重中之重。
机关食堂项目以自助餐的方式，供应工作人员用餐。项目为了提高用餐人员的节约意识，在取餐台上粘贴“按量取餐”、“吃完再取”等温馨提示，并在墙壁上粘贴文明用餐宣传标语。而为了进一步杜绝人员在用餐时有浪费现象的发生，机关食堂项目积极开展“文明餐桌，光盘行动”。在餐盘回收处安排人员不定期检查，对随意剩菜剩饭者进行劝导，对实践“光盘”行动者给予表扬。同时，机关食堂项目也加强对服务人员的培训，提高服务水平，让用餐人员感受到开元酒店式的服务。
